จริงหรือมั่ว…มังคุดนึ่ง ช่วยรักษาโรคได้สารพัดนึก!!

มังคุดเป็นผลไม้ที่อยู่คู่คนไทยมานาน และถือเป็นราชินีแห่งผลไม้ไทย ทั้งนี้ก็คงเป็นเพราะว่า มังคุดเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมาก มีรูปร่าง...

มังคุดเป็นผลไม้ที่อยู่คู่คนไทยมานาน และถือเป็นราชินีแห่งผลไม้ไทย ทั้งนี้ก็คงเป็นเพราะว่า มังคุดเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมาก มีรูปร่างเป็นเอกลักษณ์ และมีรสชาติที่หวานอร่อย แต่นอกเหนือจากคุณประโยชน์ที่ว่ามานี้แล้ว มังคุดยังช่วยต้านโรคได้อีกด้วย จะทำอะไรได้บ้างเรามาดูกัน
แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะนิยมรับประทานมังคุดสุกเป็นผลไม้ ซึ่งจะได้รับประโยชน์จากกากใยของเนื้อมังคุดที่ช่วยในการขับถ่าย และยังได้สารอาหารทั้งวิตามินและเกลือแร่อื่นๆหลายชนิด เช่น น้ำตาล กรดอินทรีย์ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของมังคุดมิได้มีอยู่แค่เนื้อในของมังคุดที่เราใช้เป็นอาหารเท่านั้น แต่เปลือกของมังคุดก็มีประโยชน์มากมายที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ต่อร่างกายได้เช่นกัน
       

มังคุดต้มสุก หรือ มังคุดนึ่ง ดีจริงหรือ?
ปัจจุบันคนไทยมักนิยมวิธีการดูแลสุขภาพที่หลากหลาย การนำเอามังคุดมาต้มหรือนึ่งเพื่อได้ประโยชน์จากเปลือกมังคุดก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่นิยมกัน ทำให้มีการแชร์วิธีนี้ในโลกสังคมออนไลน์ และมีผู้พูดถึงกันอย่างมาก เพราะเชื่อกันว่ากินมังคุดด้วยวิธีนี้จะช่วยป้องกันได้สารพัดโรค และช่วยให้ผิวพรรณสวยผ่องใส
หากกล่าวถึงสารอาหารที่พบในมังคุด จะพบว่า ในเนื้อเปลือกของมังคุดจะมีสารแซนโทนมากกว่า 40 ชนิด หนึ่งในสารดังกล่าวมี สารแอลฟา-แมงโกสติน” ซึ่งเป็นผลึกสีเหลืองอยู่ภายในเนื้อเปลือก เป็นสารแซนโทนตัวหนึ่งในกลุ่มสารแซนโทนที่มีอยู่ทั้งหมด ซึ่งละลายได้ในน้ำร้อน นอกจากสารในกลุ่มสารแซนโทนแล้ว ในเนื้อเปลือกผลมังคุดยังมีกลุ่ม “สารแอนโทไซยานิและกลุ่มสารแทนนิน”  ซึ่งเป็นสารพวกโพลีฟีนอล เมื่อสารต่างๆรวมตัวเข้ากันแล้ว ก็จะมีคุณสมบัติที่ดีอย่างที่กล่าวไว้แล้วนั่นเอง
       
การต้ม หรือ การนึ่ง เป็นการทำเพื่อให้สารต่างๆ ที่มีอยู่ในเนื้อเปลือกมังคุดซึมออกมา และแม้ว่าการสกัดสารแบบนี้อาจจะได้สารที่เป็นประโยชน์ไม่มากนัก แต่ก็มากเพียงพอต่อการนำไปใช้ประโยชน์ในการดูแลสุขภาพได้แล้ว การนึ่งมังคุดสามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่ล้างมังคุดให้สะอาดแล้วนำไปนึ่งในซึ้งนานประมาณ 20 นาที เมื่อครบกำหนดก็สามารถนำมารับประทานได้เลยทันที
ทั้งนี้ อย. ได้มีการให้ข้อมูลว่า ในมังคุดมีสารแซนโทน (xanthones) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ ลดความดันโลหิต ต้านมะเร็ง และแก้แพ้ อย่างไรก็ตาม ยังขาดข้อมูลการทดลองทางคลินิกที่สนับสนุนว่าการบริโภคมังคุดสามารถมีฤทธิ์รักษาโรคดังกล่าวได้จริง จึงได้เตือนประชาชนผู้บริโภคว่า อย่าหลงเชื่อการโฆษณาโอ้อวดสรรพคุณเกินจริง โดยเฉพาะการหวังผลในการบำบัดรักษา หรือบรรเทาอาการของโรค

แล้วมังคุดมีโทษบ้างหรือไม่?
แม้ว่าในมังคุดจะมีสารแซนโทน (Xanthone) ในปริมาณมาก และจะมีส่วนในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ ลดความดันโลหิต ช่วยต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง และอาการแพ้ต่าง ๆ แต่ก็ยังขาดข้อมูลในการสนับสนุนว่ามังคุดจะสามารถรักษาอาการต่างๆ เหล่านี้ได้จริง และถึงแม้ยังไม่มีรายงานการศึกษาความเป็นพิษในมนุษย์ แต่ก็พบอาการไม่พึงประสงค์หลายอย่างในแต่ละบุคคล เช่น มีอาการผิวหนังบวมแดง เป็นผื่นคันขึ้นตามตัว ปวดศีรษะ ปวดบริเวณข้อ ปวดกล้ามเนื้อ ท้องเสีย ถ่ายเหลว ลำไส้แปรปรวน เป็นต้น ทั้งนี้ ก็ไม่ได้เกิดเหตุการณ์นี้ขึ้นกับทุกคน และแต่ละคนก็มีอาการหนักเบาไม่เท่ากันด้วย
นอกจากนี้ ในมังคุดยังมีสารแทนนิน (Tannin) ที่อยู่ในเปลือกของมังคุด หากบริโภคมากเกินไปและต่อเนื่อง อาจจะทำให้เกิดเป็นพิษต่อตับ ไต การเกิดมะเร็งในร่องแก้ม ในทางเดินอาหารส่วนบน และยังไปลดจำนวนของเม็ดเลือดขาว จนทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายลดต่ำลงจากปกติได้ด้วย
      
ดังนั้น การรับประทานที่ดีที่สุด คือ การรับประทานอย่างมีสติ พร้อมด้วยการรับประทานอาหารอื่นๆให้ครบทั้ง 5 หมู่ เลือกรับประทานผลไม้ให้หลากหลาย ไม่ซ้ำกัน ไม่อย่างนั้นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย ก็อาจจะกลายเป็นโทษมหันต์ต่อร่างกายไปได้เช่นกัน
 ข้อมูลจาก ThaiJobsGov.com

ความคิดเห็น

loading...
loading...
ชื่อ

1,1,2000 ปี,1,500,1,5 รส หลากสรรพคุณ,2,5 อันดับ,1,กระชังบ้านเดี่ยว,1,กระเทียม,1,กรุ๊ปเลือด,1,กล้วยหอม,1,กว่าง,1,กะปิ,1,การขยายพันธุ์พืช,1,การเลี้ยงปลาเงิน,1,กำจัด,1,กำจัดกลิ่นฉี่,1,กำจัดกลิ่นเท้า,1,กำจัดหญ้า,1,กินนม,1,กินปลาหมึก,1,กินแล้ว,1,กินแล้วดีมากๆๆ,1,“กุ้งทะเล-กุ้งเลี้ยง,1,กุ้งแแม่น้ำตัวโต,1,เก็บเงินแบบ,1,เกร็ดความรู้,1,เกษตร,16,แก้กระดูกเสื่อม,1,แก้เชื้อรา-คันศีรษะ,1,แก้ปวดหลัง,1,แก้ผื่นแพ้,1,แก้โรคมะเร็ง,1,แก้วมังกร,1,ไก่ตีนโต,1,ขนมไข่นกกระทา,1,ขนมหวาน,1,ขวดพลาสติก,1,ของฝากเหล่านี้,1,ของหวาน,1,ขอบขนมปัง,1,ขับรถช้าๆ,1,ขาย,1,ขายกล้วยปิ้ง,1,ขายหมูปิ้ง,1,ข้าวมันไก่,1,ขุดพบ,1,เข้าเกียร์ N,1,เขียงไม้,1,ไข่ต้ม,1,ไข่ลูกรอก,1,คนท้องไม่ควรส้นสูง,1,คนอวดผัวต้องอ่าน,1,คลิป,3,คลิปวีดีโอ,5,คิดให้ดีก่อนที่จะกำจัด ‘ไฝ’,1,คุณแม่บ้านทำอย่างไรให้สุขภาพดี,1,เครื่องดื่ม,2,เคล็ด,1,เคล็ด!บูชานางกวัก ให้ได้ผลแรง รวยเร็ว ดี!!!,1,เคล็ดลับ,1,เคล็ดลับเด็ด,1,งาดำ,1,เงาะกระป๋อง,1,เงาะลอยแก้ว,1,จิบเบียร์,1,แจก,1,แจกสูตร,1,ฉี่แมวเหม็น,1,ชมจันทร์,1,ช่วยผิวเต่งตึง,1,ช็อกโกแลต,1,ช็อคโกแลต,1,ชัว,19,ชีวิตยืนยาว,1,เช็ก,23,เช็กแล้ว,3,เช็กแล้วแชร์,12,แชร์,145,ซ่อมแซมของใช้ในครัวเรือน,1,ด้วยน้ำผึ้ง,1,ดองเต๋า,1,ดับร้อน,1,โดราเอมอน,1,ต้นไม้ 4,1,ต้นสำมะงา,1,ต้มไข่,1,ต้มบะหมี่,1,ตาย,1,ตีนโต,1,เต้าหู้เย็น,1,แต่งหน้า,1,ถักเปีย,1,ถ้าทา,1,ท่าสควอช,1,ทำยากำจัดเหา,1,ที่จมูก,1,น้ำกระชาย,1,น้ำแครอท,1,น้ำจิ้ม,1,น้ำจิ้มบาร์บีคิว,1,น้ำตะไคร้มะนาว,1,น้ำตาลไม่มีวันเสีย,1,น้ำมะพร้าว,2,น้ำส้มสายชู,1,นุ่ม,1,บริหารก้นสวยด้วย,1,บอระเพ็ด,1,บัวแดง,1,บ้าน,1,บ้านชั้นเดียว,1,บาร์บีคิวพลาซ่า,1,บูชานางกวัก,1,เบาหวาน,1,แบบบ้าน,1,ใบเสมาหินโบราณ,1,ประโยชน์,1,ประโยชน์ของทุเรียน,1,ปลาช่อน,1,ปลาดอร์รี่,1,ปลาทอง,1,ปลาสวาย,1,ปลาหมึกย่าง,1,ปลูกในห้องนอน,1,ปวดข้อ,1,ปวดขา,1,ปวดเข่า,1,ปวดหลัง,1,ปอเปี๊ยะสด,1,ปูสด,1,เปลือกกล้วย,1,เปลือกกล้วยน้ำหว้า,1,เปลือกไข่ไล่มด,1,แปรรูปผล,1,ผลไม้,4,ผัก 11 ชนิดงอกใหม่ได้,1,ผักผลไม้ชนิดไหน,1,ผ้าอนามัย,1,ผิดวิธี,1,ผู้หญิง,5,พรหมจรรย์,1,พริกไทยเม็ด,1,พลังแห่ง,1,พองหนีบ,1,ฟักข้าว,1,ฟันคุด,1,ภัยเงียบใกล้ตัว,1,ภาษาอังกฤษฟรี,1,มะเขือพวง,1,มะม่วง,1,มะเร็งเต้านม,1,มะละกอ,1,มังคุดนึ่ง,1,มากที่สุด,1,มาลดกันเถอ,1,มีประโยชน์,2,เมนูสู้มะเร็ง,1,เมล็ดแมงลัก,1,แมลงสาบ,1,ไม่ควรแช่ในตู้เย็น,1,ไม่ควรนำไปเยี่ยมไข้,1,ไมโครเวฟอันตราย,1,ไม่ให้คนหมั่นไส้,1,ไม่อ้วน,1,ยำถั่วพู,1,ยีราฟนอน,1,ระวังมือถือระเบิด,1,รักษา,1,รักษาฝ้า,1,รักษาสิว,2,รับรองตายยกรัง,1,รูปภาพ,1,รู้ยัง,1,เรียนภาษาอังกฤษฟรี,1,โรคเก๊าซ์,1,โรคเบาหวาน,1,โรคภูมิแพ้,1,โรคหลอดเลือด,1,ลดน้ำหนักง่ายๆ,1,ลดพุง,1,ลดรอยดําจากสิว,1,ลดหนัก,1,ลดหน้าท้อง,1,ลบรอยตีนกา,1,ลมพิษ,1,ลาออก,1,เล่นเสียว,1,เล็บขบ,1,เลิก ”เงิบ” ตั้งแต่คืนแรก,1,เลี้ยงกุ้งแม่น้ำ,1,และอบเชย,1,วัดศรีชมภู,1,วิธีกำจัดตะขาบ,1,วิธีกินล้างลำไส้,1,วิธีต้มไข่,1,วิธีทำหมูกรอบ,1,วิธีบังคับมะม่วง,1,วิธีลดน้ำหนัก,1,วิธีเลือกกระเป๋า,1,วิธีไล่จิ้งจก,1,วิธีไล่ตุ๊กแก,1,วีดีโอ,6,ศิลปะยุคทราวดี,1,สมุนไพร,3,สละลอยแก้ว,1,สวนที่บ้าน,1,สัญญาณเตือน,1,สัตว์,1,สัตว์เลี้ยง,1,สันคอหมูทอด,1,สับปะรด,2,สาระความรู้,135,สาวออฟฟิต,1,สิงห์นักดื่มต้องรู้,1,สิวเสี้ยน,1,สุขภาพ,13,สุดยอดอาหาร,2,สุนัข-แมว,1,สูตร,28,สูตรทุเรียนเทศ,1,สูตรลับก้นครัว,1,สูตรสมุนไพรรักษา,1,สูตรอาหาร,20,เสี่ยงผายลมสูง,1,หม้อหุงข้าว,1,หมูกรอบ,1,หมูปิ้ง,1,หมูสะเต๊ะ,1,หลุดออกง่ายๆ,1,หัวใจตีบ,1,ห้ามใช้กับไมโครเวฟ,1,หายขาด,2,หาวตาม,1,หุงข้าวเหนียว,1,หุ่นดีไม่ยาก,1,เหนียว,1,แหล่งเรียนรู้,1,ให้ถูกตาม,1,องุ่น,1,อนาคตลูกรัก,1,อร่อยได้ไม่ต้องปอกเปลือก,1,อวดผัว,1,อ้วนลงพุง,1,ออกกำลังกาย,1,อาหาร,29,อาหารไทย,3,โอเด้ง,1,ไอเดีย,1,BTS,1,D,1,DongTao,1,Dragon Chickens,1,farmland,14,food,22,home,1,images,1,Kaiteento,1,King of Fuit,1,Knowledge,134,kreuangdeum,1,Mother&Care,1,share,146,vdo,3,women,5,ໄກ່ຕີນໃຫຍ່,1,
ltr
item
แชร์.com: จริงหรือมั่ว…มังคุดนึ่ง ช่วยรักษาโรคได้สารพัดนึก!!
จริงหรือมั่ว…มังคุดนึ่ง ช่วยรักษาโรคได้สารพัดนึก!!
https://3.bp.blogspot.com/-LT2juScgXOA/WVzvpQLGPPI/AAAAAAAAAEg/3RsQH5TgQAYfZb8zvpnEZYdhaCWA81SIACLcBGAs/s640/1141%255B1%255D.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-LT2juScgXOA/WVzvpQLGPPI/AAAAAAAAAEg/3RsQH5TgQAYfZb8zvpnEZYdhaCWA81SIACLcBGAs/s72-c/1141%255B1%255D.jpg
แชร์.com
https://www.xn--b3c4cuezb.com/2017/07/blog-post_7.html
https://www.xn--b3c4cuezb.com/
https://www.xn--b3c4cuezb.com/
https://www.xn--b3c4cuezb.com/2017/07/blog-post_7.html
true
4373825279033331656
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete โดย หน้าแรก PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE ค้นหา ALL POSTS Not found any post match with your request กลับหน้าแรก Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy