อาหาร 10 อย่างที่ไม่ควรแช่ในตู้เย็น

อาหาร 10 อย่างที่ไม่ควรแช่ในตู้เย็น

“ตู้เย็น” เป็นอุปกรณ์อำนวยความสะดวกที่แทบทุกบ้านจะต้องมีไว้ใช้ ประโยชน์ที่สำคัญของตู้เย็นก็คือไว้ใช้เก็บอาหารให้ได้นานขึ้น ทั้งอาหารสดประเภทเนื้อสัตว์และผักสดต่างๆ และอาหารสำเร็จรูปที่อาจยังกินไม่หมด ก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อยืดระยะเวลาการบูดเน่าได้ แต่ก็ยังมีอาหารบางประเภทที่ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น ดังนี้

มะเขือเทศ(Tomatoes)

ความเย็นจะทำให้ผิว เนื้อ และรสชาติของมะเขือเทศเปลี่ยนไป
กระเทียม(Garlic)

ความเย็นจะทำให้กระเทียมเจริญเติบโตงอกเป้นต้น หรือขึ้นราได้

แตงโม(Watermelon)

ความเย็นจะทำให้สูญเสียอนุมูลอิสระในเนื้อแตงโมไป

มันฝรั่ง(Potatoes)

ความเย็นจะทำให้เนื้อมันฝรั่งหยาบและเสียรสชาติ

หอมหัวใหญ่(Onion)

ความเย็นจะทำให้ขึ้นราและเละได้

โหระพา(Basil)

ความเย็นจะทำให้ใบโหระพาคายน้ำและเหี่ยวได้

ขนมปัง(Bread)

ความเย็นจะทำให้เนื้อขนมปังแห้งและแข็งตัว

น้ำผึ้ง(Honey)

ความเย็นจะทำให้น้ำผึ้งก่อตัวเป็นผลึกและข้นตัวเร็วขึ้น

เหล้า(Alcohol)

ควรตั้งเก็บไว้ในที่อุณภูมิห้องจะดีที่สุด

ข้อมูล ThaiJobsGov.com
Illustration & Reference by:
[online] www.strawberrygardencentre.com
[online] www.motherearthnews.com
[online] www.bnn.ca
ใหม่กว่า เก่ากว่า