วิธีทำปอเปี๊ยะสดเวียดนาม "ต้องแชร์"

            ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม  อาหารประจำชาติของเมืองเค้า สำหรับบ้านเราเก็บเอามาเป็นเมนูสุขภาพอีกเมนูหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในมื้อเย็น   ทำง่าย ส...



          ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม อาหารประจำชาติของเมืองเค้า สำหรับบ้านเราเก็บเอามาเป็นเมนูสุขภาพอีกเมนูหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในมื้อเย็น ทำง่าย สบายท้อง ตัวเบา อร่อยดี อุดมไปด้วยผักเคียงผักคู่หลากชนิดทานผักสด ๆ ได้รับวิตามินครบ เพิ่มระบบขับถ่าย ให้เลือดไหลหมุนเวียนสูบฉีด ทั้งใบ สะระแหน่ ซึ่งใช้เป็นยาเย็น ดับร้อน บำรุงตา โหระพา ช่วยเจริญอาหาร ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อสิว ลดคลอเลสเตอรอล กระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายและป้องกันการเกิดมะเร็ง แตงล้าน แก้กระหายดับร้อน เพิ่มความชุ่มชื่นคืนสู่ร่างกาย ผักชี ทานผักชีสด ๆ จะช่วยบำรุงสายตา ลดระดับน้ำตาลในเลือด ขับเหงื่อ และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง ผักชีฝรั่ง บำรุงผม ผิว เล็บ กระดูกและฟัน ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ในใบมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ผักกาดหอมหรือผักสลัดที่เรียก ๆ กัน รสชาติอาจจะขมหน่อย แต่สารตัวนี้แหละมีสรรพคุณช่วยให้คุณรู้สึกอยากนอน อยากพักจิตพักใจ ช่วยให้คุณนอนหลับพักผ่อนได้สบาย เหมาะสมที่สุดที่คุณจะจัดเอาไว้เป็นหนึ่งในเมนูก่อนนอนเคียงคู่ปอเปี๊ยะสดเวียดนามของเรา
          ส่วนผสมปอเปี๊ยะสดกุ้ง :
                     1. ใบเมี่ยงญวน
                     2. กุ้งสด มากน้อยตามสบาย
                     3. แตงล้าน [ขอสไลด์เป็นแผ่น ๆ ]
                     4. 
เส้นหมี่ 
                     5. ผักกาดหอม
                      6. ใบโหระพา
                     7. ใบสะระแหน่
                     8. ผักชีฝรั่ง
                     9. น้ำเปล่า + กระบอกฉีด (สำหรับพ่นใบเมี่ยง) หรือถ้าไม่ใช้ก็ให้แช่น้ำตามธรรมดา
          ส่วนผสมน้ำจิ้ม :
                     1. หัวไชเท้าขูดฝอย      100       กรัม 
                      2. แครอทขูดฝอย           50       กรัม
                      3. น้ำตาลทราย                1       ถ้วยตวง
                      4. น้ำส้มสายชู               1/2      ถ้วยตวง
                      5. น้ำเปล่า                    1/4       ถ้วยตวง
                      6. เกลือป่น                      1       ช้อนชา
                      7. พริกสดบด                1-2      ช้อนโต๊ะ
          วิธีปรุงน้ำจิ้ม :
                     1. นำน้ำส้มสายชู น้ำเปล่า น้ำตาลทรายและเกลือลงในหม้อ ตั้งไฟเคี่ยวจนงวด ให้มีความเหนียวเล็กน้อย
                     2. ใส่พริกแดงโขลกผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วดับไฟ
         เคล็ดลับการเหยียดกุ้ง :
                     ถ้าต้มกุ้งธรรมดาจะทำให้ตัวกุ้งงอ มีวิธีเหยียดให้ได้กุ้งตัวตรงก็คือ ใช้มีดคม บั้ง บริเวณท้องกุ้ง
         แล้วคว่ำตัวกุ้งลงพร้อมกับใช้ปลายนิ้วกดเบา ๆ ให้ดังกึ๊บ ๆ เพียงเท่านี้เราก็จะได้กุ้งที่มีลักษณะเหยียดตรงแล้ว
         วิธีการห่อใบเมี่ยง :
                     1. ใช้กระบอกฉีดพ่นลงบนถาดก่อนวางใบเมี่ยง วางใบเมี่ยงแล้วพ่นกลับไป-มา กระทั่งรู้สึกว่าใบนิ่ม
                     2. ลงผักกาดหอมล่างสุดและผักนานาชนิดที่คุณต้องการ ลงหมี่ตาม กุ้งต้มตาม ตบท้ายด้วยใบโหระพา
                         แล้วม้วน 1-2 รอบพับใบเมี่ยงทั้งซ้ายและขวา ม้วนจนกระทั่งแน่นสุดปลายใบเมี่ยง
" แล้วเรา.... "
" ก็ได้เมนูน่าทานอีกหนึ่งเมนูในมื้อเย็นแล้วค่ะ. "
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : Bloggang คุณบ่งบ๊ง

COMMENTS

loading...
loading...
ชื่อ

1,1,2000 ปี,1,500,1,5 รส หลากสรรพคุณ,2,5 อันดับ,1,กระชังบ้านเดี่ยว,1,กระเทียม,1,กรุ๊ปเลือด,1,กล้วยหอม,1,กว่าง,1,กะปิ,1,การเลี้ยงปลาเงิน,1,กำจัด,1,กำจัดกลิ่นฉี่,1,กำจัดกลิ่นเท้า,1,กำจัดหญ้า,1,กินนม,1,กินปลาหมึก,1,กินแล้ว,1,กินแล้วดีมากๆๆ,1,“กุ้งทะเล-กุ้งเลี้ยง,1,กุ้งแแม่น้ำตัวโต,1,เก็บเงินแบบ,1,เกร็ดความรู้,1,เกษตร,16,แก้กระดูกเสื่อม,1,แก้เชื้อรา-คันศีรษะ,1,แก้ปวดหลัง,1,แก้ผื่นแพ้,1,แก้โรคมะเร็ง,1,แก้วมังกร,1,ไก่ตีนโต,1,ขนมไข่นกกระทา,1,ขนมหวาน,1,ขวดพลาสติก,1,ของฝากเหล่านี้,1,ของหวาน,1,ขอบขนมปัง,1,ขับรถช้าๆ,1,ขาย,1,ขายกล้วยปิ้ง,1,ขายหมูปิ้ง,1,ข้าวมันไก่,1,ขุดพบ,1,เข้าเกียร์ N,1,เขียงไม้,1,ไข่ต้ม,1,ไข่ลูกรอก,1,คนท้องไม่ควรส้นสูง,1,คนอวดผัวต้องอ่าน,1,คลิป,1,คิดให้ดีก่อนที่จะกำจัด ‘ไฝ’,1,คุณแม่บ้านทำอย่างไรให้สุขภาพดี,1,เครื่องดื่ม,2,เคล็ด,1,เคล็ด!บูชานางกวัก ให้ได้ผลแรง รวยเร็ว ดี!!!,1,เคล็ดลับ,1,เคล็ดลับเด็ด,1,งาดำ,1,เงาะกระป๋อง,1,เงาะลอยแก้ว,1,จิบเบียร์,1,แจก,1,ฉี่แมวเหม็น,1,ชมจันทร์,1,ช่วยผิวเต่งตึง,1,ช็อกโกแลต,1,ช็อคโกแลต,1,ชัว,18,ชีวิตยืนยาว,1,เช็ก,22,เช็กแล้ว,3,เช็กแล้วแชร์,11,แชร์,138,ด้วยน้ำผึ้ง,1,ดองเต๋า,1,ดับร้อน,1,ต้นไม้ 4,1,ต้นสำมะงา,1,ต้มไข่,1,ต้มบะหมี่,1,ตาย,1,ตีนโต,1,เต้าหู้เย็น,1,แต่งหน้า,1,ถักเปีย,1,ถ้าทา,1,ท่าสควอช,1,ทำยากำจัดเหา,1,ที่จมูก,1,น้ำกระชาย,1,น้ำแครอท,1,น้ำจิ้ม,1,น้ำจิ้มบาร์บีคิว,1,น้ำตะไคร้มะนาว,1,น้ำตาลไม่มีวันเสีย,1,น้ำมะพร้าว,2,น้ำส้มสายชู,1,นุ่ม,1,บริหารก้นสวยด้วย,1,บอระเพ็ด,1,บัวแดง,1,บาร์บีคิวพลาซ่า,1,บูชานางกวัก,1,เบาหวาน,1,ใบเสมาหินโบราณ,1,ประโยชน์,1,ประโยชน์ของทุเรียน,1,ปลาช่อน,1,ปลาดอร์รี่,1,ปลาทอง,1,ปลาสวาย,1,ปลูกในห้องนอน,1,ปวดข้อ,1,ปวดขา,1,ปวดเข่า,1,ปวดหลัง,1,ปอเปี๊ยะสด,1,ปูสด,1,เปลือกกล้วย,1,เปลือกกล้วยน้ำหว้า,1,เปลือกไข่ไล่มด,1,แปรรูปผล,1,ผลไม้,4,ผัก 11 ชนิดงอกใหม่ได้,1,ผักผลไม้ชนิดไหน,1,ผ้าอนามัย,1,ผิดวิธี,1,ผู้หญิง,5,พรหมจรรย์,1,พริกไทยเม็ด,1,พลังแห่ง,1,พองหนีบ,1,ฟักข้าว,1,ฟันคุด,1,ภัยเงียบใกล้ตัว,1,ภาษาอังกฤษฟรี,1,มะเขือพวง,1,มะม่วง,1,มะเร็งเต้านม,1,มะละกอ,1,มังคุดนึ่ง,1,มากที่สุด,1,มาลดกันเถอ,1,มีประโยชน์,2,เมนูสู้มะเร็ง,1,เมล็ดแมงลัก,1,แมลงสาบ,1,ไม่ควรแช่ในตู้เย็น,1,ไม่ควรนำไปเยี่ยมไข้,1,ไมโครเวฟอันตราย,1,ไม่ให้คนหมั่นไส้,1,ไม่อ้วน,1,ยำถั่วพู,1,ยีราฟนอน,1,ระวังมือถือระเบิด,1,รักษา,1,รักษาฝ้า,1,รักษาสิว,2,รับรองตายยกรัง,1,รู้ยัง,1,เรียนภาษาอังกฤษฟรี,1,โรคเก๊าซ์,1,โรคเบาหวาน,1,โรคภูมิแพ้,1,โรคหลอดเลือด,1,ลดน้ำหนักง่ายๆ,1,ลดพุง,1,ลดรอยดําจากสิว,1,ลดหนัก,1,ลดหน้าท้อง,1,ลบรอยตีนกา,1,ลมพิษ,1,ลาออก,1,เล็บขบ,1,เลิก ”เงิบ” ตั้งแต่คืนแรก,1,เลี้ยงกุ้งแม่น้ำ,1,และอบเชย,1,วัดศรีชมภู,1,วิธีกำจัดตะขาบ,1,วิธีกินล้างลำไส้,1,วิธีต้มไข่,1,วิธีทำหมูกรอบ,1,วิธีบังคับมะม่วง,1,วิธีลดน้ำหนัก,1,วิธีเลือกกระเป๋า,1,วิธีไล่จิ้งจก,1,วิธีไล่ตุ๊กแก,1,วีดีโอ,1,ศิลปะยุคทราวดี,1,สมุนไพร,3,สละลอยแก้ว,1,สัญญาณเตือน,1,สัตว์,1,สัตว์เลี้ยง,1,สันคอหมูทอด,1,สับปะรด,2,สาระความรู้,132,สาวออฟฟิต,1,สิงห์นักดื่มต้องรู้,1,สิวเสี้ยน,1,สุขภาพ,13,สุดยอดอาหาร,2,สุนัข-แมว,1,สูตร,28,สูตรทุเรียนเทศ,1,สูตรลับก้นครัว,1,สูตรสมุนไพรรักษา,1,สูตรอาหาร,20,เสี่ยงผายลมสูง,1,หม้อหุงข้าว,1,หมูกรอบ,1,หมูปิ้ง,1,หมูสะเต๊ะ,1,หลุดออกง่ายๆ,1,หัวใจตีบ,1,ห้ามใช้กับไมโครเวฟ,1,หายขาด,2,หาวตาม,1,หุงข้าวเหนียว,1,หุ่นดีไม่ยาก,1,เหนียว,1,แหล่งเรียนรู้,1,ให้ถูกตาม,1,องุ่น,1,อนาคตลูกรัก,1,อร่อยได้ไม่ต้องปอกเปลือก,1,อวดผัว,1,อ้วนลงพุง,1,ออกกำลังกาย,1,อาหาร,28,อาหารไทย,3,โอเด้ง,1,BTS,1,D,1,DongTao,1,Dragon Chickens,1,farmland,14,food,21,Kaiteento,1,King of Fuit,1,Knowledge,130,kreuangdeum,1,Mother&Care,1,share,139,vdo,1,women,5,ໄກ່ຕີນໃຫຍ່,1,
ltr
item
แชร์.com: วิธีทำปอเปี๊ยะสดเวียดนาม "ต้องแชร์"
วิธีทำปอเปี๊ยะสดเวียดนาม "ต้องแชร์"
https://2.bp.blogspot.com/-cxjb3DTsPvE/WO2WFghSI3I/AAAAAAAADJo/sDrxpv0koSM3cZ_4oiT-6CYsjVhGoRFzwCLcB/s1600/HEAD6%255B1%255D.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-cxjb3DTsPvE/WO2WFghSI3I/AAAAAAAADJo/sDrxpv0koSM3cZ_4oiT-6CYsjVhGoRFzwCLcB/s72-c/HEAD6%255B1%255D.jpg
แชร์.com
https://www.xn--b3c4cuezb.com/2017/04/blog-post_12.html
https://www.xn--b3c4cuezb.com/
https://www.xn--b3c4cuezb.com/
https://www.xn--b3c4cuezb.com/2017/04/blog-post_12.html
true
4373825279033331656
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy